제로썸 오크통 1L (골드바렐, 술익는 집, 담금술, 숙성술, 99,900원)

 

택배비는 3천원.

토탈 102,000원.

 

1L도 생각보다 양이 되는거같아서 3L짜리로는 안시켰다.

 

주문한지 2달만에 도착했다.

수제로 만들기때문에 오래걸렸고 너무 많은 주문이 왔다고 설명이 있었다.

 

스테인리스 깔때기가 같이왔다.

이것도 두루두루 잘쓸거같다.

연마제 제거하라해서 했는데 묻어나오는건 없었다.

 

설명서.

문자로는 vip방 초대코드 같은게 왔다.

 

 

두세번 물로 내부를 씻고 정수물을 꽉 담아뒀다.

이날은 5월16일.

 

술을 담는 과정까지 쭉 이 글에 적을 예정이다.

 

 

물을 버리는데 약간 하얀 실같은게 같이 나왔다. 좀 찝찝했다.

 

나중에 병에 옮겨닮을때 거름망을 써야겠다.

 

 

5월20일 아침.

물을 버리고 포트와인을 채워넣었다.

 

6월10일.

포트와인을 빼고 Teacher's라는 블랜디드 위스키를 넣었다.

 

 

이물질 제거를 위해서 커피필터를 사용했는데 생각보다 이물질은 안보였다.

 

1L다 따르고 남은 양이다. 살짝 넘치긴했다.

 

이제 3개월 걸린다고 한다. 와인을 한달 숙성해야한다곤 했는데 이제 여름이라 쉴까봐 한주정도 빨리 뺐다.

 

와인을 먹어보니 약간 오크통향이 벤 맛이난다. 못먹을 정도로 강하고 그런게 아녔다. 그래서 이 와인도 먹을 예정.